在工業(yè)發(fā)酵、食品安全、生物制藥等領(lǐng)域中，快速、精準(zhǔn)地檢測特定生物物質(zhì)是保障生產(chǎn)與研發(fā)質(zhì)量的關(guān)鍵。生物傳感分析儀，正是一款專為此類需求而設(shè)計的智能檢測設(shè)備。那么，它到底能測什么？工作原理又是怎樣的？本文將為您一一解答。

一、檢測對象：小分子生物活性物質(zhì)

生物傳感分析儀主要用于小分子物質(zhì)的定量檢測。常見的檢測對象包括：

葡萄糖

乳酸

乙醇

谷氨酸

賴氨酸

血糖

這些物質(zhì)廣泛存在于食品、藥品、飼料、發(fā)酵液和生物反應(yīng)液中，是衡量發(fā)酵進程、營養(yǎng)成分和產(chǎn)品質(zhì)量的重要指標(biāo)。

二、檢測原理：固定化酶+電化學(xué)傳感

生物傳感分析儀采用兩支固定化酶電極與雙泵管液路系統(tǒng)，將樣品中的目標(biāo)物質(zhì)與電極表面的酶發(fā)生特異性反應(yīng)，并通過電流變化進行定量分析。這種方式具有響應(yīng)快速、選擇性高、抗干擾能力強等優(yōu)勢。

三、使用優(yōu)勢：快速、精準(zhǔn)、高效

檢測時間短：單次測定周期小于1分鐘，最快20秒內(nèi)即可獲得兩項數(shù)據(jù)。

進樣量少：僅需25μL，節(jié)省樣品資源。

結(jié)果精準(zhǔn)：相對誤差≤2%，滿足工業(yè)和科研的高標(biāo)準(zhǔn)。

四、應(yīng)用廣泛：從發(fā)酵車間到科研實驗室

生物傳感分析儀在多個行業(yè)中展現(xiàn)出強大的實用價值：

微生物發(fā)酵：檢測谷氨酸、乳酸、乙醇、檸檬酸等發(fā)酵產(chǎn)物

生物制藥：用于抗生素類藥物如青霉素、頭孢的發(fā)酵過程監(jiān)控

食品調(diào)味品：控制醬油、味精、香精等產(chǎn)品的發(fā)酵水平

生物質(zhì)能源：監(jiān)測纖維素乙醇等新能源開發(fā)過程中的關(guān)鍵成分

科研院校：服務(wù)于食品、病理、生物工程等方向的教學(xué)與研究

結(jié)語

簡而言之，生物傳感分析儀是一種可靠、快速、精準(zhǔn)的多功能檢測工具，專門用于分析發(fā)酵液、食品液體、生物反應(yīng)體系中的關(guān)鍵化學(xué)物質(zhì)。它為企業(yè)提供了可靠的數(shù)據(jù)支持，也為科研提供了高效的實驗手段，是現(xiàn)代生物與化工分析重要的得力助手。